4年以上前

【新メニュー！ソフトシェルシュリンプのアヒージョ（780円）】
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おはようございます。
Salt中目黒、店長の近藤です。
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本日は先日からの新メニューのご紹介です。
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◆ソフトシェルシュリンプのアヒージョ・・・780円
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バルの定番海老のアヒージョですが、当店では殻のままお召し上がり頂ける『ソフトシェルシュリンプ』使用。
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海老の旨味が浸み込んだオイルをバゲットにつけてお召し上がり頂くのもオススメです。
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是非この機会にお召し上がり下さい。
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本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

4年以上前

【肉の日恒例企画：10/29（火）】“ステーキの王様” Tボーンステーキを特別価格で（3,000円～）
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Salt店長の佐藤です。
本日は、毎月恒例の『肉の日』のご案内です。
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今月も当店の看板メニュー『アンガスビーフのTボーンステーキ』を特別価格でご用意致しました。
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◆アンガスビーフのTボーンステーキ フェア◆
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SSサイズ：2,000円（目安：1人前/300G前後）
Sサイズ：3,000円（目安：2人前/450G前後）
Mサイズ：4,000円（目安：2～3人前/550G前後）
Lサイズ：5,000円（目安：3～4人前/600G以上）
※SSサイズは『Lボーン（骨付きサーロインステーキ）』になります
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Tボーンステーキは、最高級部位である『フィレ』と『サーロイン』が同時に楽しめる”ステーキの王様”です。
骨付き肉は、旨味の原液である髄液が染み出るため、その味は別格です。
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赤身の旨さが凝縮したフィレと、ジューシーなサーロインをお楽しみ頂けます。
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毎日、数に限りはございますが、今回は特別価格でのご用意です。事前のご予約も承っております。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9670/
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#肉の日

4年以上前

【Salt中目黒：5周年記念フェア】3種の焼きたてステーキが食べ放題！『厳選ビーフのステーキビュッフェコース』(10/23～31)
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Salt中目黒、店長の近藤です。
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おかげさまで、10月23日で5周年を迎える事が出来ます。
ひとえに皆様の日頃のご愛顧の賜物と心より感謝致しております。これからも皆様に愛されるお店でありますように、開店当初の気持ちを忘れず、良いお店作りに努めて参ります。
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今回は、ささやかではございますが、皆様への日頃の感謝を込め、『5周年』の特別フェアをご用意致しました。
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大変お得な9日間となっておりますので、ぜひご利用頂けたらと思います。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9614/
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ディナータイム
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『5周年記念 厳選ビーフのステーキビュッフェコース』
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40種飲み放題付：5,500円/55種プレミアム飲み放題付：6,000円（税込）
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今回は5周年を記念して、 Salt中目黒初の特別なビュッフェコースを10月23日～10月31日までの期間限定でご用意致しました。
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≪≪≪3種類のビーフステーキが食べ放題≫≫≫
厳選ビーフのステーキビュッフェコースで食べられる肉は、 看板メニューの「Salt Beef Plate」（希少部位のザブトン）、 牛ハラミの希少部位である「サガリのステーキ」、 そしてUSDA（米国農務省）格付け最高ランク「プライムグレード肩ロースステーキ」の3種類。 最初に盛り合わせを提供し、 その後はお好きな種類を追加でご注文下さい。 焼きたてをご提供いたします。
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ビュッフェコースは、 40種以上の飲み放題付コース・55種以上のプレミアム飲み放題付コース・ソフトドリンク飲み放題付コースの3種類をご用意しております。
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55種以上が飲み放題となるプレミアム飲み放題は、 都内でも珍しいベルギービールのヒューガルデン生も飲み放題！そして人数に応じてボトルワインもサービスというとってもお得な内容です。 ステーキとワインのマリアージュを存分に楽しみたい方は是非プレミアム飲み放題付コースをご注文下さい。
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ランチタイム
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『自家製ビーフシチューボウル』
◆単品・・・特別価格：500円
◆サラダ・スープ付き・・・特別価格：700円
◆サラダ・スープ・ドリンク付き・・・特別価格：800円
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肉味が濃く、 煮込みに適した部位のみを厳選して使用。 様々な野菜やスパイスなどと共に、 柔らかくなるまでじっくりと丁寧に煮込みました。この期間限定で、肉バルが本気で作った特製ビーフシチューをワンコインでご提供です。 .
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ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9614/

4年以上前

【自家製 バルのモツ煮込み（680円）】

こんにちは、Salt恵比寿、料理長の大島です。
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本日は、これから寒くなってくる冬にピッタリのメニューのご紹介です。
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◆自家製バルのモツ煮込み・・・80円
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丁寧に処理したモツを、香味野菜・スパイス・チキンブイヨン・バターなどと共にじっくりと煮込みました。
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適度なモツの食感を残しつつ、旨味がしっかりと詰まったスープと共にお召し上がり下さい。
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寒い冬にピッタリの料理ですので、是非この機会にお召し上がり下さい。
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本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

4年以上前

【今月のアヒージョ～サーモンと舞茸のアヒージョ～780円】
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おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
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9月2４日からグランドメニューが新しくなり、アヒージョの仲間が増えました。
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本日は、当店1番人気のソフトシェルシュリンプのアヒージョに続き、好評を頂いております『今月のアヒージョ』のご紹介です。
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◆今月のアヒージョ ～スモークサーモンと舞茸のアヒージョ～・・・780円
◆バケット(4p)・・・280円
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10月は『スモークサーモンと舞茸のアヒージョ』をご用意しております。軽めにスモークしたサーモンと香り高い舞茸を塩と鷹の爪、ニンニクでシンプルに仕上げました。
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ぜひバケットとご一緒にお楽しみください。
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本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

4年以上前

【Salt中目黒：5周年記念フェア】3種の焼きたてステーキが食べ放題！『厳選ビーフのステーキビュッフェコース』(10/23～31)
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Salt中目黒、店長の近藤です。
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おかげさまで、10月23日で5周年を迎える事が出来ます。
ひとえに皆様の日頃のご愛顧の賜物と心より感謝致しております。これからも皆様に愛されるお店でありますように、開店当初の気持ちを忘れず、良いお店作りに努めて参ります。
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今回は、ささやかではございますが、皆様への日頃の感謝を込め、『5周年』の特別フェアをご用意致しました。
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大変お得な9日間となっておりますので、ぜひご利用頂けたらと思います。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9614/
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ディナータイム
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『5周年記念 厳選ビーフのステーキビュッフェコース』
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40種飲み放題付：5,500円/55種プレミアム飲み放題付：6,000円（税込）
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今回は5周年を記念して、 Salt中目黒初の特別なビュッフェコースを10月23日～10月31日までの期間限定でご用意致しました。
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≪3種類のビーフステーキが食べ放題≫
厳選ビーフのステーキビュッフェコースで食べられる肉は、 看板メニューの「Salt Beef Plate」（希少部位のザブトン）、 牛ハラミの希少部位である「サガリのステーキ」、 そしてUSDA（米国農務省）格付け最高ランク「プライムグレード肩ロースステーキ」の3種類。 最初に盛り合わせを提供し、 その後はお好きな種類を追加でご注文下さい。 焼きたてをご提供いたします。 .
ビュッフェコースは、 40種以上の飲み放題付コース・55種以上のプレミアム飲み放題付コース・ソフトドリンク飲み放題付コースの3種類をご用意しております。 55種以上が飲み放題となるプレミアム飲み放題は、 都内でも珍しいベルギービールのヒューガルデン生も飲み放題！そして人数に応じてボトルワインもサービスというとってもお得な内容です。 ステーキとワインのマリアージュを存分に楽しみたい方は是非プレミアム飲み放題付コースをご注文下さい。 .
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ランチタイム
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『自家製ビーフシチューボウル』
◆単品・・・特別価格：500円
◆サラダ・スープ付き・・・特別価格：700円
◆サラダ・スープ・ドリンク付き・・・特別価格：800円
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肉味が濃く、 煮込みに適した部位のみを厳選して使用。 様々な野菜やスパイスなどと共に、 柔らかくなるまでじっくりと丁寧に煮込みました。この期間限定で、肉バルが本気で作った特製ビーフシチューをワンコインでご提供です。 .
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ぜひこの機会にご利用頂けたらと思います。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9614/

4年以上前

【Salt中目黒のHappy Hour(17：00～18：30)】
～スペイン産生ハム”ハモンセラーノ“と赤白ワインにスパークリングも食べ飲み放題で1,129円/60分～
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こんにちは！
Salt中目黒、店長の近藤です。
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当店ではただ今、ディナーオープンの17時から18時半までの間、大変お得なハッピーアワーを開催しております。
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★★★HAPPY HOUR(17：00～18：30)　★★★
『ハモンセラーノと赤白泡ワイン飲み放題』・・・特別価格：1,129円/60分
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当店ソムリエが厳選した赤・白ワインと、スパークリングワインが飲み放題。さらに、スペイン産生ハム“ハモンセラーノ”が食べ放題のSaltならではのハッピーアワーです。
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ハモンセラーノは白ワイン、スパークリングワインが合いますが、赤ワインも重すぎなければ相性の良い食材です。いろいろな組み合わせのペアリングをお楽しみくださいませ。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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●●●ご利用条件●●●
・ディナータイム17：00～18：30までのご入店に限ります。
・60分制（15分前ラストオーダー）となります。
・飲み放題のご延長は出来ません。その後は単品でのご注文は可能です。
・Salt中目黒のみで開催となります。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9083/

4年以上前

【新メニュー続々登場！こだわりのもつ煮込み・低温調理 黒毛和牛カルパッチョ・岩塩仕込みのスモークタンetc】
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おはようございます。
Saltです。
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先日より、グランドメニューの一部を改定し、今まで以上にお楽しみ頂けるメニューをご用意しております。本日はその中から、いくつかご紹介させて頂きます。
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◆低温調理 黒毛和牛カルパッチョのトリュフづくし・・・1,280円
低温調理した黒毛和牛の赤身肉のカルパッチョに、生トリュフ・トリュフオイル・黒トリュフ塩で仕上げた当店のスペシャリテ。
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◆自家製 バルのモツ煮込み・・・680円
新鮮な状態でボイルされたモツを柔らかくなるまで煮込み、塩・ブイヨン・バターで仕上げたバルスタイルの自家製モツ煮込み。
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◆ソフトシェルシュリンプのアヒージョ・・・780円
殻のまま食べれるソフトシェルシュリンプのアヒージョ。
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◆岩塩仕込みのスモークタン・・・580円
豚のタンを岩塩で漬け込みスモークしました。
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◆国産エゾ鹿 モモ肉のグリル・・・1,480円
旨味の深い国産エゾ鹿のモモ肉のステーキ。
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他にも多数のメニューをご用意しております。
ぜひ、ご賞味下さい！
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今週末も沢山のご来店お待ち致しております。

4年以上前

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ：純然鶏もも肉ミンチと根菜のミートボール～かつお節香るトマトソース～（990円）】
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おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
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本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
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◆純然鶏もも肉ミンチと根菜のミートボール～かつお節香るトマトソース～・・・990 円
※ライス・スープ・サラダ付き
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純然鶏とは、南九州の澄んだ水と空気、自然の光を取り入れた解放鶏舎内で放し飼いにして育ち、厳選された植物性の原料を主体とした飼料を与えられて育てられたブランド鶏です。
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こちらのもも肉ミンチに根菜を丁寧に練りこみ、最適な比率で混ぜ合わせにより、旨み＋歯ごたえ抜群のミートボールを作りました。
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ミンチ肉を出汁と共に煮込み、肉の旨味がしっかり出たところでお肉を取り出し、自家製のトマトソースを足して更に煮詰めました。トマトの酸味ともも肉の旨味が合いまった、どこか懐かしい味わいとなっております。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/9549/

4年以上前

【ドイツの白いソーセージ：ミュンヘナーヴァイスブルスト（780円）】
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こんにちは。
Salt中目黒　スタッフの町田です。
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本日は、期間限定で提供している、圧巻の100g級の白いソーセージ『ミュンヘナーヴァイスブルスト』をご紹介致します。
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本場ドイツの製法による、本格ブルストソーセージ。粗びき豚もも肉使用、肉汁が溢れる絶品ブルストです。きめ細かくふわっと柔らか、本場ドイツの味。一番オススメなボイルで提供致します。
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焼いてからの提供も可能ですのでご希望のお客様はお申し付けください。
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この機会に是非ご賞味ください。
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◆ミュンヘナーヴァイスブルスト(1本)・・・780円
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ご来店心よりお待ちしております。