【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:数量限定!藤沢牧場 黒毛和牛ランプのステーキボウル(1,290円)】
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おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
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本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
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◆数量限定!藤沢牧場 黒毛和牛ランプのステーキボウル・・・1.290 円
※ライス・スープ・サラダ付き
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本日は只今開催中の『生産者応援企画』より、岩手県藤沢牧場の黒毛和牛ランプを使ったステーキボウルをご用意しております。
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いつも私たちが美味しいお肉をご提供できるように努力してくださっている生産者の皆様が今回のことで大きなダメージを受けている状況を憂慮し、微力ながら少しでも生産者様の一助となりますよう、特別メニューを企画しました。
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今回は『岩手県一関市』にある『藤沢牧場』の黒毛和牛をご用意させて頂きました。
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藤沢牧場は東京ドームの5倍にもなる広大な牧場で、現在5000頭以上の黒毛和牛を飼育しております。生産方式、衛生管理、飼養管理に強くこだわりをもっており、地域と一体になった安心、安全な生産、牧場内で統一したこだわりの飼育管理を行っています。
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本日入荷したものは藤沢牧場の黒毛和牛の『ランプ』と呼ばれる、最もきめが細かく柔らかい赤身の場所のお肉です。ヘルシーであっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめるステーキでも人気の部位です。
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こちらの黒毛和牛ランプを自家製のハーブ塩で味付けをし、食欲をそそる香りを出す為にしっかりと焼きつけました。一番おいしくいただける厚さにカットしご飯の上にたっぷりのせ、特製のステーキソースでご用意致します。
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生産者さんの想いと料理人の想いで作ったステーキボウルです。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/11151/

【肉の日恒例企画:6/29(月)】“ステーキの王様” Tボーンステーキを特別価格で(3,000円~)※テイクアウト可
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おはようございます。
Salt中目黒、店長の近藤です。
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本日は、毎月恒例の『肉の日』のご案内です。
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今月も当店の看板メニュー『アンガスビーフのTボーンステーキ』を特別価格でご用意致しました。
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♦肉の日限定!アンガスビーフのTボーンステーキ フェア♦
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・SSサイズ:2,000円(目安:1人前/300g前後)
・Sサイズ:3,000円(目安:2人前/450g前後)
・Mサイズ:4,000円(目安:2~3人前/550g前後)
・Lサイズ:5,000円(目安:3~4人前/600g以上)
※SSサイズは『Lボーン(骨付きサーロインステーキ)』になります
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Tボーンステーキは、最高級部位である『フィレ』と『サーロイン』が同時に楽しめる”ステーキの王様”です。
骨付き肉は、旨味の原液である髄液が染み出るため、その味は別格です。
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赤身の旨さが凝縮したフィレと、ジューシーなサーロインをお楽しみ頂けます。
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毎日、数に限りはございますが、今回は特別価格でのご用意です。事前のご予約も承っております。
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また今回は【テイクアウト】もご利用頂けます。
テイクアウトは事前に予約下さい。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/11142/
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#肉の日

【肉の日恒例企画:6/29(月)】“ステーキの王様” Tボーンステーキを特別価格で(3,000円~)※テイクアウト可
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おはようございます。
Salt中目黒、店長の近藤です。
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本日は、毎月恒例の『肉の日』のご案内です。
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今月も当店の看板メニュー『アンガスビーフのTボーンステーキ』を特別価格でご用意致しました。
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♦肉の日限定!アンガスビーフのTボーンステーキ フェア♦
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・SSサイズ:2,000円(目安:1人前/300g前後)
・Sサイズ:3,000円(目安:2人前/450g前後)
・Mサイズ:4,000円(目安:2~3人前/550g前後)
・Lサイズ:5,000円(目安:3~4人前/600g以上)
※SSサイズは『Lボーン(骨付きサーロインステーキ)』になります
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Tボーンステーキは、最高級部位である『フィレ』と『サーロイン』が同時に楽しめる”ステーキの王様”です。
骨付き肉は、旨味の原液である髄液が染み出るため、その味は別格です。
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赤身の旨さが凝縮したフィレと、ジューシーなサーロインをお楽しみ頂けます。
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毎日、数に限りはございますが、今回は特別価格でのご用意です。事前のご予約も承っております。
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また今回は【テイクアウト】もご利用頂けます。
テイクアウトは事前に予約下さい。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/11142/
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#肉の日

【生産者応援企画!岩手県藤沢牧場の黒毛和牛ステーキを特別価格で!】
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おはようございます。
Salt中目黒、店長の近藤です。
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少しずつ日常生活が戻りつつありますが、皆さまいかがお過ごしですか?
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当店では『産地直送で黒毛和牛を一頭買い』をしておりますが、私たち飲食店と同様に、生産者の皆様も大きなダメージを受け、今必死に努力されていらっしゃいます。
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私たちは生産者様がいなければ、美味しいお肉をご提供することもできません。
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そこで今回は、微力ながら少しでも生産者様の一助となりますよう、特別フェアを企画しました。
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今回は『岩手県一関市』にある『藤沢牧場』の黒毛和牛をご用意させて頂きました。藤沢牧場は東京ドームの5倍にもなる広大の牧場で、現在5,000頭以上の黒毛和牛を飼育しております。生産方式、衛生管理、飼養管理に強くこだわりをもっており、地域と一体になった安心・安全な生産、牧場内で統一したこだわりの飼養管理を行っています。
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本日入荷した部位は、藤沢牧場の黒毛和牛の『ランプ』と呼ばれる、最もきめが細かく柔らかい赤身の場所のお肉です。ヘルシーであっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめるステーキでも人気の部位です。
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今回はこちらのお肉をランチメニューでは『ステーキボウル』、アラカルトメニューでは『盛り合わせ』と『食べ比べ』でご用意致します。
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♦藤沢牧場 黒毛和牛ランプステーキを盛り込んだ『本日の肉おまかせ盛り』・・・特別価格:1,880円/1人前
当店の人気メニュー『本日の肉おまかせ盛り』に、今回入荷した『藤沢牧場 黒毛和牛ランプステーキ』を入れた特別な盛り合わせです。その他グリルした肉と共に、1人前200gのボリュームです!1人前1,880円、2人前以上からのご注文となります。
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♦藤沢牧場 黒毛和牛ランプステーキと35日熟成赤身ステーキの食べ比べ・・・特別価格:2,480円
藤沢牧場の新鮮な黒毛和牛と専用庫で35日間ドライエイジング(熟成)した黒毛和牛のステーキの食べ比べです。それぞれ100gずつ盛ってご用意致しますので、味や食感の違いを心行くまでお楽しみください。
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♦藤沢牧場 黒毛和牛ランプのステーキボウルランチ・・・特別価格:1,290円
食べやすい厚さにカットしたランプステーキをご飯の上にたっぷりのせて特製のステーキソースでご用意致します。スープ・サラダセットです。
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【ご利用条件】
・2020年6月26日(金)ディナータイムから売り切れまで(約1週間程度)
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/11135/

現在の営業時間のご案内(6月末まで金土のみ23:00まで)】
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おはようございます。
Salt中目黒、店長の近藤です。
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先週より、ディナータイムを平日・日祝22:00まで、金・土23:00まで営業しております。
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【ランチ】11:30~14:30(LO14:00)
【ディナー平日・日祝】17:00~22:00(LO21:30)
【ディナー金・土】17:00~23:00(LO22:30)
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7月以降は全日23:00までの営業を予定しております。決定しましたら、改めてこちらでも告知させて頂きます。
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引き続き、テイクアウトメニューもご用意しております
11:30~22:00までお受け取りが可能です。
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▼テイクアウト詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10911/
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マスクの着用・手洗いの徹底・各所の消毒・店内の換気・席間隔の確保など各種対策の上、営業致します。
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引き続き皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
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本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:HOT!総州古白鶏のオニオン生パン粉カツ~ハラペーニョたっぷりシラチャーソース~(990円)】
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おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
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本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
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◆HOT!総州古白鶏のオニオン生パン粉カツ~ハラペーニョたっぷりシラチャーソース~・・・1.290 円
※ライス・スープ・サラダ付き
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本日は、総州古白鶏むね肉を使用したチキンカツのアレンジメニューのご紹介です。
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総州古白鶏とは、鶏本来が持つ天然の美味しさを追求した、健やかでヘルシーなブランド鶏です。
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今回は生パン粉に玉ねぎやスパイスを練りこみ、衣も楽しめるチキンカツを仕上げました。ガーリックや唐辛子の効いた、ハラペーニョたっぷりのシラチャーソースもご用意致しました。
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辛さ追求されたい方はたっぷりのソースでお召し上がりください。そのままでも美味しく召し上がれる逸品です。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/11095/

【“土日祝限定ランチ”ビーフステーキランチプレート(1,980円)】
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当店で人気の『土日祝ランチタイム限定のメニュー』である『ビーフステーキプレート』
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.ステーキを中心とし、様々な人気メニューをワンプレートに盛り合わせた贅沢な1皿です。
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メインのステーキには、ザブトンの名称で知られる牛肩ロースの希少部位を使用。たっぷりのサラダに、人気の『黒トリュフ塩の生ポテトフライ』や『厚切りスモークベーコン』を添えたランチプレートです。
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◆ビーフステーキランチプレートセット・・・1,980円
◆ビーフステーキランチプレートセット(グラスワイン付き)・・・2,500円
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食後には、創業以来の人気デザート『自家製ティラミス』とドリンク(※1)がセットです。
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さらに週末の特別なランチをさらに華やかに、乾杯ワインセット(※2)もご用意しております。
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※1・・・食後のドリンクは、コーヒー・紅茶(ホットorアイス)・ウーロン茶・ジャスミン茶からお選び頂けます。
※2・・・厳選したスパークリングワイン・赤ワイン・白ワインからお選び頂けます。
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ちょっと贅沢なランチ、女子会やご友人とのランチ会などにピッタリのメニューです。
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ぜひ皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10558/

【現在の営業時間のご案内(6月末まで金土のみ23:00まで)】
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おはようございます。
Salt中目黒、店長の近藤です。
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今週より、ディナータイムを平日・日祝22:00まで、金・土23:00まで営業しております。
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【ランチ】11:30~14:30(LO14:00)
【ディナー平日・日祝】17:00~22:00(LO21:30)
【ディナー金・土】17:00~23:00(LO22:30)
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7月以降は全日23:00までの営業を予定しております。決定しましたら、改めてこちらでも告知させて頂きます。
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引き続き、テイクアウトメニューもご用意しております
11:30~22:00までお受け取りが可能です。
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▼テイクアウト詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10911/
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マスクの着用・手洗いの徹底・各所の消毒・店内の換気・席間隔の確保など各種対策の上、営業致します。
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引き続き皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
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本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:夏のSBPボウル~ごま香るラビゴットソース~(990円)】
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おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
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本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
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◆夏のSBPボウル~ごま香るラビゴットソース~・・・1.290 円
※ライス・スープ・サラダ付き
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大変好評いただいております、当店のランチ人気No1メニュー『SBPボウル』。焼肉でも人気の希少部位『ザブトン』を使用したステーキ丼です。
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本日は夏野菜と一緒に食べるSBPボウルを週替わりメニューでご用意しました。
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彩りと食感、風味も楽しめ、尚且つお肉の邪魔をすることなくさっぱりと食べられるソースを作りました(ソースの別添えも可能です)
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/11071/

【Salt中目黒のHappy Hour(17:00~18:30)】
~スペイン産生ハム”ハモンセラーノ“と赤白ワインにスパークリングも食べ飲み放題で1,129円/60分~
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こんにちは!
Salt中目黒、店長の近藤です。
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当店ではただ今、ディナーオープンの17:00~18:30までの間、大変お得なハッピーアワーを開催しております。
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★★★HAPPY HOUR(17:00~18:30) ★★★
『ハモンセラーノと赤白泡ワイン飲み放題』・・・特別価格:1,129円/60分
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当店ソムリエが厳選した赤・白ワインと、スパークリングワインが飲み放題。さらに、スペイン産生ハム“ハモンセラーノ”が食べ放題のSaltならではのハッピーアワーです。
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ハモンセラーノは白ワイン、スパークリングワインが合いますが、赤ワインも重すぎなければ相性の良い食材です。いろいろな組み合わせのペアリングをお楽しみくださいませ。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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●●●ご利用条件●●●
・ディナータイム17:00~18:30までのご入店に限ります。
・60分制(15分前ラストオーダー)となります。
・飲み放題のご延長は出来ません。その後は単品でのご注文は可能です。
・Salt中目黒のみで開催となります。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10290/