中目黒 肉バル Salt（ソルト）

今月25日まで、“牛フィレと厳選2部位のステーキ3種盛り”フェア！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【5月特別企画・5/18～25の7日間限定】”牛フィレと厳選2部位のステーキ3種盛り”を特別価格2,929円で！
こんにちは。Saltです。

さて今回、5月特別企画と致しまして、5/18～25の7日間限定のフェアをご用意致しました！

【“牛フィレと厳選2部位のステーキ3種盛り”フェア】
今回オープンからお世話にお肉屋さんから、
『お肉の女王』とも呼ばれる牛の最上級部位『フィレ』を特別価格で入荷することができました。

大変有名な部位ですので説明は不要かもしれませんが、
牛一頭からわずかしかとれない最高級部位で、味は他の部位とは別格です。

今回は、牛フィレを肩ロースの希少部位『ザブトン』や人気部位『牛ハラミ』などの
厳選した2部位と共に盛り合わせ、特別価格にてご提供させて頂きます。

◆『牛フィレと厳選2部位のステーキ3種盛り』　特別価格：2,929円
最高級部位である『フィレ』と人気希少部位2部位の計3部位の盛り合わせです。
肩ロースの希少部位『ザブトン』や人気部位『牛ハラミ』などの人気部位と合わせて350gのボリューム。
ぜひ食べ比べ頂けたらと思います。

今回も皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

●●●ご利用条件●●●
・2018年5月25日（金）まで
・何人前でも特別価格でご提供致します。
・他サービスとの併用は出来ません
・現金でのお支払いに限ります
※数量に限りがございます。内容が変更になる場合もございます。

【今週の週替わりランチ：大山鶏グリルのシーザーサラダランチ(990円)】
おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。

本日は、『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆大山鶏グリルのシーザーサラダランチ・・・990円
※スープ・バゲット付き

国立公園にも指定されている豊かな大自然のある鳥取の大山。
その麓でミネラルを含んだ豊富な地下天然水と爽やかな澄んだ空気の中で育てられた『大山鶏』

お肉をじっくりとグリルし、みずみずしい、新鮮な野菜と合わせてサラダ仕立てに致しました。
アクセントに半熟卵とカリカリのクルトンを添えて、
濃厚なチーズの香りのシーザードレッシングと共にご用意いたします。

この機会に是非ご賞味ください。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【今週末限定！スペシャル飲み放題！！】ソムリエ厳選の赤白泡も追加で全40種以上1,500円で！
おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。

本日は今日・明日の2日間限定の特別企画のご案内です。

◆厳選ワイン付き 飲み放題・・・特別価格：1,500円

生ビール・自家製サングリア・ハイボール・カクテルなど全40種以上のドリンクに加え、
今回は特別に当店ソムリエの厳選したワイン（スパークリング・赤・白）も追加！
通常の飲み放題で用意しているワインよりもランクの高いものを揃えました。

今週末も皆様のご来店心よりお待ちしております。

●●●ご利用条件●●●
※2018年5月12日・13日の2日間限定
※120分制　30分前ラストオーダー
※ご予約・最初のご注文時に、本画面をご提示または口頭でスタッフまでお伝え下さい。

【“ALL3,980円” 五大陸 World Wine Flight ワインフェア】
おはようございます。
Salt料理長の大島です。

Saltでは先週から『“ALL3,980円”五大陸 World Wine Flight ワインフェア』開催中です。
想定以上のご好評を頂き、GWで品切れが出てしまっておりましたが、この度、追加分が入荷致しました。

皆さんはワインショップやレストランなどで、
『新世界ワイン』とか『ニューワールドワイン』といったワードを聞いたことはありませんか？

ワイン生産は世界各国で盛んに行われているのですが、
生産国を大きく分けると『新世界』と『旧世界』に分かれます。

簡単に言ってしまうと、

『旧世界』
ヨーロッパや地中海沿岸のワインの歴史がとても古いワインの老舗国で、フランス、イタリア、スペイン、ドイツなど。

『新世界』
ヨーロッパ以外の新興ワイン国で、有名な国だとアメリカ、オーストラリア、チリ、南アフリカ、ニュージーランドがあげられます。
新世界ワインはコストパフォーマンスが高いことが特徴で、世界中で楽しまれているワインです。

今回はニューワールドワインを中心に各大陸5つのワインを厳選。
全て、ボトル3,980円・グラス850円でのご提供です。

そしてワインの『フライト』。
この10年ほどの間にカリフォルニアで流行っているワインの飲み方です。
ソムリエが厳選した「ペアリング」も楽しいですが「飲み比べ」という楽しみ方。
Saltで素敵なワインフライトをお楽しみ下さい。

【“ALL3,980円”五大陸 World Wine Flight ワインフェア：リントンパーク・カフェ・カベルネソーヴィニョン】
おはようございます。
Salt店長の佐藤です。

Saltでは先週から『“ALL3,980円”五大陸 World Wine Flight ワインフェア』開催中です。

本日ご紹介するのは、アフリカ大陸から南アフリカのワインです。

◆リントンパーク・カフェ・カベルネソーヴィニョン・・・グラス：850円/ボトル：3,980円

注目の醸造地、南アフリカからのフルボディの1本。
強めにトーストしたアメリカン・フレンチオーク由来のコーヒーやチョコレートを思わせる風味豊かで香ばしい香り。
カシスやブラックベリー、プラムなどの果実味、豊かなタンニンが感じられ、コーヒーを思わせる余韻が長く続くワインです。

是非、ご賞味下さい。

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“ALL3,980円”五大陸 World Wine Flight ワインフェア概要

皆さんはワインショップやレストランなどで、
『新世界ワイン』とか『ニューワールドワイン』といったワードを聞いたことはありませんか？

ワイン生産は世界各国で盛んに行われているのですが、
生産国を大きく分けると『新世界』と『旧世界』に分かれます。

簡単に言ってしまうと、

『旧世界』
ヨーロッパや地中海沿岸のワインの歴史がとても古いワインの老舗国で、フランス、イタリア、スペイン、ドイツなど。

『新世界』
ヨーロッパ以外の新興ワイン国で、有名な国だとアメリカ、オーストラリア、チリ、南アフリカ、ニュージーランドがあげられます。
新世界ワインはコストパフォーマンスが高いことが特徴で、世界中で楽しまれているワインです。

今回はニューワールドワインを中心に各大陸5つのワインを厳選。
全て、ボトル3,980円・グラス850円でのご提供です。

そしてワインの『フライト』。
この10年ほどの間にカリフォルニアで流行っているワインの飲み方です。
ソムリエが厳選した「ペアリング」も楽しいですが「飲み比べ」という楽しみ方。

Saltで素敵なワインフライトをお楽しみ下さい。

【今週の週替わりランチ：スペイン産赤豚のグリル ハニーマスタードソース(990円)】
おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。

長かったGWも明け、今日から久々の出勤の方も多いと思います。
週初め、肉ランチでパワーつけてください！

さて『今週の週替わりランチ』のご案内です。

◆スペイン産赤豚のグリル ハニーマスタードソース・・・990円
※ライス・サラダ・スープ付き

『スペイン産赤豚』とは、赤毛を特徴とする純血デュロック種。
その肉質は霜降りで旨味が深く『幻の豚』とも呼ばれる希少種です。

今回は赤身と脂の霜降りのバランスの良い、肩ロースをシンプルにグリルして、
仕上げに粒マスタードのピリッとした刺激にハチミツの上品な甘さをプラスした、特製ソースをかけてご用意いたします。
ほのかな酸味と辛み、甘みのバランスが食欲をそそる一品です。

ご賞味ください。

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

【“ALL3,980円”五大陸 World Wine Flight ワインフェア：シクロス イコノ マルベック・メルロー】
おはようございます。
Salt店長の佐藤です。

Saltでは先週から『“ALL3,980円”五大陸 World Wine Flight ワインフェア』開催中です。

本日ご紹介するのは、南米大陸アルゼンチンのワインのワインです。

◆シクロス イコノ マルベック・メルロー・・・グラス：850円/ボトル：3,980円
赤ワイン(マルベック/メルロー)/フルボディ/南米・アルゼンチン

凝縮感たっぷりで甘みがあり、少し野性的な個性のある力強いワイン。
ワイン専門誌『旨安ワイン大賞』受賞の1本。
プルーンや熟したブラックベリーの香りが際立つ濃厚なフルーツアロマ。
その後にチョコレートやバニラの甘く香ばしい香り、メルローから由来するミントのような香り。
丸くバランスの整ったタンニン、ソフトで滑らかな飲み口です。

是非、ご賞味下さい。

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“ALL3,980円”五大陸 World Wine Flight ワインフェア概要

皆さんはワインショップやレストランなどで、
『新世界ワイン』とか『ニューワールドワイン』といったワードを聞いたことはありませんか？

ワイン生産は世界各国で盛んに行われているのですが、
生産国を大きく分けると『新世界』と『旧世界』に分かれます。

簡単に言ってしまうと、

『旧世界』
ヨーロッパや地中海沿岸のワインの歴史がとても古いワインの老舗国で、フランス、イタリア、スペイン、ドイツなど。

『新世界』
ヨーロッパ以外の新興ワイン国で、有名な国だとアメリカ、オーストラリア、チリ、南アフリカ、ニュージーランドがあげられます。
新世界ワインはコストパフォーマンスが高いことが特徴で、世界中で楽しまれているワインです。

今回はニューワールドワインを中心に各大陸5つのワインを厳選。
全て、ボトル3,980円・グラス850円でのご提供です。

そしてワインの『フライト』。
この10年ほどの間にカリフォルニアで流行っているワインの飲み方です。
ソムリエが厳選した「ペアリング」も楽しいですが「飲み比べ」という楽しみ方。

Saltで素敵なワインフライトをお楽しみ下さい。

【GW特別フェア：“King of Steak”Tボーンを特別価格で（5/6まで）】
Salt店長の佐藤です。

本日は、現在開催中のGW特別フェアのご案内です。

◆“KING OF STEAK” Tボーンフェア◆
Sサイズ：3,000円（目安：2人前/450G前後）
Mサイズ：4,000円（目安：2～3人前/550G前後）
Lサイズ：5,000円（目安：3～4人前/600G以上）

Tボーンステーキは、最高級部位である『フィレ』と『サーロイン』が同時に楽しめるKing of Steakです。
骨付き肉は、旨味の原液である髄液が染み出るため、その味は別格です。

毎日、数に限りはございますが、今回は特別価格でのご用意です。
事前のご予約も承っております。

GW期間中も、ランチより通常通り営業しております。
ちょっと贅沢で特別なお時間をぜひSaltでお楽しみくださいませ。

♦♦♦ご利用条件♦♦♦
・2018年5月6日まで
・ご注文時にスタッフに画面提示または口頭でお伝え下さい。
・何枚でもご注文頂けます
※数量に限りがございます。各サイズ無くなり次第終了となります。
※前日までお電話頂ければご予約も承ります。

【“ALL3,980円”五大陸 World Wine Flight ワインフェア：ザルデッド・ヴィーヴィス・フリッツァンテ】
おはようございます。
Salt店長の佐藤です。

Saltでは先週から『“ALL3,980円”五大陸 World Wine Flight ワインフェア』開催中です。

本日ご紹介するのは、ヨーロッパ大陸からイタリアのワインです。

◆ザルデッド・ヴィーヴィス・フリッツァンテ・・・ボトル：3,980円
スパークリングワイン(プロセッコ)/辛口/ヨーロッパ・イタリア
※こちらはボトルのみのご用意となります。

白い花や果実の非常にフレッシュでチャーミングなアロマ。
少量でブレンドされているモスカートがワインに非常にフルーティな要素を与え、シャルドネがボディと骨格を与えています。
口当たりは繊細でフルーティ、心地よい酸が感じられる。
ザルデッドが造るプロセッコは各種ワイン専門誌でも、高評価、ロバート・パーカーも絶賛。

是非、ご賞味下さい。

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“ALL3,980円”五大陸 World Wine Flight ワインフェア概要

皆さんはワインショップやレストランなどで、
『新世界ワイン』とか『ニューワールドワイン』といったワードを聞いたことはありませんか？

ワイン生産は世界各国で盛んに行われているのですが、
生産国を大きく分けると『新世界』と『旧世界』に分かれます。

簡単に言ってしまうと、

『旧世界』
ヨーロッパや地中海沿岸のワインの歴史がとても古いワインの老舗国で、フランス、イタリア、スペイン、ドイツなど。

『新世界』
ヨーロッパ以外の新興ワイン国で、有名な国だとアメリカ、オーストラリア、チリ、南アフリカ、ニュージーランドがあげられます。
新世界ワインはコストパフォーマンスが高いことが特徴で、世界中で楽しまれているワインです。

今回はニューワールドワインを中心に各大陸5つのワインを厳選。
全て、ボトル3,980円・グラス850円でのご提供です。

そしてワインの『フライト』。
この10年ほどの間にカリフォルニアで流行っているワインの飲み方です。
ソムリエが厳選した「ペアリング」も楽しいですが「飲み比べ」という楽しみ方。

Saltで素敵なワインフライトをお楽しみ下さい。