中目黒 肉バル Salt（ソルト）

【3月特別企画：桜肉と厳選部位の3種おまかせ盛り（1,780円）】
おはようございます。
中目黒の肉バルSalt店長の佐藤です。

桜も開花し、お花見シーズン真っ盛り。
先週末から、目黒川沿いも賑やかになってきました。

当店では毎年好評頂いております『春の桜フェア』を実施しております。
特に『桜肉と美桜鶏のカルパッチョの食べ比べ～春野菜を添えて～』は1日限定数食の売り切れ必須メニューです。
春野菜のアクセントも個人的には1番のおススメニューになっております

＜＜春の桜フェアはこちら＞＞

また、今回はこちらをご覧頂いたお客様限定で、月末までの限定メニューをご用意させて頂きました。

★桜肉と厳選部位の3種おまかせ盛り　1,780円

創業200年、日本で唯一肥育から加工まで自社でやられている熊本県千興ファームさんの『馬肉ロース』と、
看板メニューで使用している肩ロースの『ザブトン』という部位のステーキや、
厚切り『ハラミ』、お肉の王様『サーロイン』など当日厳選したものでご提供させて頂きます。

期待を裏切らない品質とボリュームです！
1人前200gで、2人前よりご注文承ります。
何人前でも上記特別価格でのご案内です。

この特別な5日間にぜひご利用くださいませ。
ご来店お待ちしております。

♦♦♦ご利用条件♦♦♦
・2018年3月27日～月末までの5日間限定
・ご注文時にスタッフにこちらの画面をお見せ下さい

【2018 SPRING 桜フェア開催】

≪詳細はこちら≫
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/6182/

寒かった冬も終わり、今年も桜の季節がやって参りました。
目黒川の桜も開花し、今週末から賑わいそうです。

そしてSaltでも『春の桜フェア』開催しています。

熊本の生産者から直送の、桜のごとく美しいといわれる馬肉(桜肉)と、朝締めの新鮮なブランド鶏“美桜鶏”の、2種をカルパッチョにした『桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～』や、桜の花びらピンクシュガーを使用した見た目にも“春”を感じられる『桜のティラミス』など、春らしいメニューを取り揃えてお待ちしております。

◆桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～・・・1,580円
◆自家製桜のティラミス・・・680円
◆シャンドン・ブリュット・ロゼ(辛口)・・・ボトル4,980円

またSalt中目黒では、3月24日(土)から桜の期間は店頭での外売りも予定しております。
生ビール、スパークリングワイン、生ポテトフライ等をご用意してお待ちしております。

是非お花見前、お花見帰りにお立ち寄りください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

【土日限定ランチ：3種のオリジナルサンドイッチ(各1,280円)】

当店では、土日限定で3種類のオリジナルサンドイッチをご用意しております。

◆SBPサンド・・・1,280円
◆牛カツサンド・・・1,280円
◆パンチェッタサンド・・・1,280円

※ポテト・サラダ・スープ付き

1番人気は『SBPサンド』です。
ディナーの看板メニューの『SaltBeefPlate(ザブトンのステーキ)』を、バケットに挟み、バルサミコベースの特製ソースをかけた一品です。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

≪詳細はこちら≫
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/6182/

寒かった冬も終わり、今年も桜の季節がやって参りました。今年は例年よりも早い開花予想です。
そしてSaltでも3月19日から『春の桜フェア』開催致します。

熊本の生産者から直送の、桜のごとく美しいといわれる馬肉(桜肉)と、朝締めの新鮮なブランド鶏“美桜鶏”の、2種をカルパッチョにした『桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～』や、桜の花びらピンクシュガーを使用した見た目にも“春”を感じられる『桜のティラミス』など、春らしいメニューを取り揃えてお待ちしております。

◆桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～・・・1,580円
◆自家製桜のティラミス・・・680円
◆シャンドン・ブリュット・ロゼ(辛口)・・・ボトル4,980円

※3月19日からの販売になります。

またSalt中目黒では、3月24日(土)から桜の期間は店頭での外売りも予定しております。
生ビール、スパークリングワイン、生ポテトフライ等をご用意してお待ちしております。
目黒川の桜も来週・再来週が見頃のようですよ。

是非お花見前、お花見帰りにお立ち寄りください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

【2018 SPRING 桜フェア開催】
おはようございます。
中目黒の肉バルSalt店長の佐藤です。

寒かった冬も終わり、今年も桜の季節がやって参りました。
今年は例年よりも早い開花予想です。
そしてSaltでも3月19日から『春の桜フェア』開催致します。

熊本の生産者から直送の、桜のごとく美しいといわれる馬肉(桜肉)と、
朝締めの新鮮なブランド鶏“美桜鶏”の、2種をカルパッチョにした
『桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～』や、
桜の花びらピンクシュガーを使用した見た目にも“春”を感じられる『桜のティラミス』など、
春らしいメニューを取り揃えてお待ちしております。

◆桜肉と美桜鶏のカルパッチョ食べ比べ～春野菜を添えて～・・・1,580円
◆自家製桜のティラミス・・・680円
◆シャンドン・ブリュット・ロゼ(辛口)・・・ボトル4,980円

※3月19日からの販売になります。

またSalt中目黒では、3月24日(土)から桜の期間は店頭での外売りも予定しております。
生ビール、スパークリングワイン、生ポテトフライ等をご用意してお待ちしております。
目黒川の桜も来週・再来週が見頃のようですよ。

是非お花見前、お花見帰りにお立ち寄りください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

【今週の週替わりランチ：自家製パンチェッタのシーザーサラダランチ(990円)】
おはようございます。
肉バルSalt中目黒、店長の佐藤です。

本日は今週の週替わりランチのご紹介です。

◆自家製パンチェッタのシーザーサラダランチ・・・990円
※バケット・スープ付き
※バケットをご飯に変えることも出来ます。

サラダランチの新メニューとして、今週は肉バル仕様のシーザーサラダをご用意致しました。
新鮮なサニーレタス、トレビス、水菜、トマト等のサラダの上に、
数種類のスパイスに2日間漬け込んだ自家製パンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)を大胆に１００ｇ乗せました。

野菜と肉を両方たっぷりと楽しめるランチとなっております。

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

【鹿児島産直の黒豚使用：黒豚の揚げ豚足】

おはようございます。
肉バルSalt中目黒店長の佐藤です。

本日は、Salt中目黒の隠れた人気メニューのご紹介です。

◆黒豚の揚げ豚足(１P)・・・380円

鹿児島から産地直送される黒豚を使用。
その黒豚の豚足を特製の醤油ベースのタレでじっくりと長時間煮込み、一晩寝かせ、それを高温で一気に揚げた宮崎の郷土料理です。

特に常連様からのご注文が多く、1回頼んだお客様はそれ以降毎回頼んでいただけることが多い人気商品です。

とても柔らかくやみつきになりますよ！
ビールやワインとの相性も抜群です♪

ディナータイムはもちろん、ランチタイムでのご注文も承っております。

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

【今週の週替わりランチ：大山鶏のチキンステーキ　トマトソース(990円)】

おはようございます。肉バルSalt中目黒店長の佐藤です。
本日は今週の週替わりランチのご紹介です。

◆大山鶏のチキンステーキ　トマトソース・・・990円
※サラダ・スープ付き

大山鶏とは、国立公園にも指定されている鳥取県の雄大な山、大山。その麓で日本名水百選にも数えられるミネラルたっぷりの地下天然水とさわやかに澄んだ空気に囲まれ、美しい鶏に育つ条件の整った環境で育てられています。

専用配合飼料を与え、鶏の腸内環境を良くし、ストレスのない健康な鶏に育てられているため、うまみ成分も増加した美味しい鶏肉です。

その大山鶏を、塩コショウでグリルし、特製のトマトソースをかけて提供致します。

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

【春に向けて新メニュー試作中です】

おはようございます。
肉バルSalt料理長の大島です。

3月に入り、気候もこれからどんどんと暖かくなってきました。
当店では、『春メニュー』の試作を始めています。

旬の食材を取り入れて美味しくて、春らしい一品を考案中です。

どんなメニューになるかはまだ未定ではありますが、3月後半からご提供予定です。

今週末も皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。