中目黒 肉バル Salt（ソルト）

【今週の週替わりランチ：大山鶏のチキンフリット ランチ(990円)】
おはようございます。
Salt中目黒　店長の佐藤です。

本日は『今週の週替わりランチ』のご案内です

◆大山鶏のチキンフリット・・・990円
※ライス・サラダ・スープ付き

国立公園にも指定されている豊かな大自然のある鳥取の大山。
その麓でミネラルを含んだ豊富な地下天然水と爽やかな澄んだ空気の中で育てられた『大山鶏』

今回は、数種類のハーブの香りを効かせた特製の衣をつけて、高温で一気に揚げたフリットにしてご用意いたしました。
外側は衣のサクッとした歯ごたえで、噛んだ瞬間に口いっぱいにジューシーな肉味が広がります。

是非この機会にご賞味ください。
今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

2018年07月23日

【限定入荷：辛口ジンジャーエール入荷しました！】

おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。

本日はお客様からのご要望が多かった『辛口ジンジャーエール』を限定で入荷したのでお知らせです。

それに合わせて、何種類かカクテルもご用意いたしました。

◆シャンディガフ・・・600円
◆モスコミュール・・・600円
◆ジンバック・・・600円
◆キティ・・・600円
◆辛口ジンジャーエール・・・300円
※限定入荷ですのでなくなり次第終了とさせていただきます。

今回のようにお客様のご要望が多いメニューなどは、積極的に取り込んでいきたいと思っておりますので、是非お客様のご意見、ご感想お聞かせください！

今週末も皆様のご来店心よりお待ちしております。

【たっぷりフルーツの自家製サングリア（赤・白）】

オレンジ・アップル・ライム・レモン・バナナなど、たっぷりのフルーツの自家製サングリア。

この季節にピッタリなドリンクです♪

赤・白の2種をご用意。
甘さの調整や、ソーダ割も出来ますよ！

◆自家製サングリア　グラス：580円/デキャンタ1,880円

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【今週の週替わりランチ：Salt特製 黒毛和牛ハンバーグ ～トマトチリソース～(990円)】
おはようございます。
Salt中目黒　店長の佐藤です。

昨日のワールドカップ決勝はすごい試合でしたね。

もう終わりかと思うと少し寂しい気もしますが、
連日の寝不足がなくなると思うと少しほっとします。（笑）

そして本日もお休みの方が多いと思いますが、週替わりランチのご紹介です。

◆Salt特製 黒毛和牛ハンバーグ ～トマトチリソース～・・・990円
※ライス・サラダ・スープ付き

当店人気ランチの自家製黒毛和牛ハンバーグをベースに、
たっぷりの香味野菜とハラペーニョ(青唐辛子)を加えた自家製トマトソースでじっくりと煮込んだピリ辛のソース。

トマトに含まれるリコピンは血糖値を下げる、動脈硬化の予防、ぜんそくの改善、美白効果、ダイエット効果などがあるといわれています。
トマトの酸味、青唐辛子の辛み、黒毛和牛の旨みが詰まったハンバーグです。

この暑い季節にピッタリのピリ辛トマトソースのハンバーグです！
是非この機会にご賞味ください。

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

2018年07月16日

【本日最終日】

【7月特別企画：7/9～15の7日間限定】極上フィレと定番ザブトンのステーキ食べ比べフェア

本日は毎月中旬に開催しているフェアのご紹介です。
今回の7月の特別企画は、『極上フィレと定番ザブトンのステーキ食べ比べ』をご用意致しました。

◆フィレとザブトンのステーキ食べ比べ盛り・・・特別価格：999円/100g

USDAチョイスグレード（アメリカ農務省格付け）のブラックアンガスの極上のフィレステーキと、当店1番人気メニューの『Salt Beef Plate』で使用しているザブトンのステーキの希少部位の食べ比べ盛りです。

フィレステーキは、アンガスビーフの赤身ならではの極上の柔らかさ。ザブトンは、赤身とバラのバランスが良く、旨味たっぷりの希少部位です。

数量限定で、特別価格でご用意いたしました！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

≪詳しくはこちら≫
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/6683/

【姉妹店のSalt恵比寿、本日で2周年です】

当店の姉妹店、Salt恵比寿が本日で2周年を迎えることが出来ました！
本当にありがとうございます。当店共々、引き続きご愛顧頂けたらと思います。どうぞよろしくお願い致します。
【2周年記念フェア】”King of Beef” ブラックアンガスのサーロインフェア（7月15日～21日まで）
≪詳細はこちら≫
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/6724/

【本日の肉おまかせ盛り（1,880円）】

当店の多くのお客様にご注文頂くこちらのメニュー。
毎日料理長が厳選した肉を3種ほど盛り合わせます。

ザブトンやサガリなどの希少部位ビーフステーキに、
ラムチョップ、ポークチョップ、バックリブなどのジューシーな骨付き肉、骨付きサーロインなどの極上ステーキなどなど。

迷った際にはぜひ『本日の肉おまかせ盛り』をどうぞ！

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【7月特別企画：7/9～15の7日間限定】極上フィレと定番ザブトンのステーキ食べ比べフェア
おはようございます。Saltです。

さて、本日は毎月中旬に開催しているフェアのご紹介です。
今回の7月の特別企画は、『極上フィレと定番ザブトンのステーキ食べ比べ』をご用意致しました。

◆フィレとザブトンのステーキ食べ比べ盛り・・・特別価格：999円/100G
USDAチョイスグレード（アメリカ農務省格付け）のブラックアンガスの極上のフィレステーキと、
当店1番人気メニューの『Salt Beef Plate』で使用しているザブトンのステーキの希少部位の食べ比べ盛りです。

フィレステーキは、アンガスビーフの赤身ならではの極上の柔らかさ。
ザブトンは、赤身とバラのバランスが良く、旨味たっぷりの希少部位です。

数量限定で、特別価格でご用意いたしました！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

●●ご利用条件●●●
・2018年7月15日（日）まで
・こちらの画面をご提示頂くか、スタッフまで口頭でお伝え下さい。
・他サービスとの併用は出来ません。
・現金でのお支払いに限ります。
・Salt中目黒店のみでのご提供となります。
※100g単位200g以上からご注文下さい（1人様目安100gがオススメです）

2018年07月9日

【新メニューより：厚切りスモークベーコン(780円)】

本日はリニューアルしたメニューの中から新メニューのご紹介です。

今回『スモークベーコン』が入りました。
濃厚な味に、ジューシーな食感、ほのかなスモークの香り、本当に美味しいベーコンと出会いました。この味に惚れ込み、メニュー入りを決めた逸品です。

◆厚切りスモークベーコン・・・780円
ステーキのように極厚カットで。ビールやワインとの相性抜群です。

◆スモークベーコンのポテトサラダ・・・480円
ちなみにこのベーコンは自家製のポテトサラダでも使用しており、こちらはアクセントに粒マスタードをきかせた、当店こだわりのポテサラです。

自信を持ってオススメする新メニューです。ぜひご来店の際はご賞味頂けたらと思います。

今週末も皆様のご来店心よりお待ちしております。

【スペイン代表イニエスタ所有ワイナリーワイン：イニエスタコラソン・ロコロサード 2016】
おはようございます。
Salt店長の佐藤です。

ロシアW杯も盛り上がっています。
そんな本日は、元スペイン代表のファンタジスタ『イニエスタ』が所有するワイナリーのワインをご紹介です。

先日の試合では、惜しくもスペイン代表は敗退してしまい、イニエスタ自身も代表引退を表明されました。
ですが、今年はJリーグでの活躍が楽しみですね！

◆イニエスタコラソン・ロコロサード 2016　Glass：750円/Bottle：3,980円

今話題のサッカースペイン代表『イニエスタ』が所有するワイナリーのロゼワインです。
イニエスタの故郷、フエンテアルビージャ村の自社管理畑産ブドウを使用しています。
みずみずしい赤い果実を思わせる香りで、すっきりした辛口タイプのロゼワインです。
前菜からメインのお肉までオールラウンドに合わせて頂けます。

個人的には熊本千興ファーム直送の馬肉のカルパッチョがオススメです。
創業200年の歴史を持つ千興ファームさんの馬赤身肉はヘルシーで栄養価も高く、
今の季節ぜひ食べて頂きたい一品です。

≪2018SUMMER ロゼワインフェアの詳細はこちら≫
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/6626/

2018年07月2日