【Salt中目黒のHappy Hour(17:00~18:30)】
~スペイン産生ハム”ハモンセラーノ“と赤白ワインにスパークリングも食べ飲み放題で1,129円/60分~
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こんにちは!
Salt中目黒、店長の近藤です。
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当店ではただ今、ディナーオープンの17:00~18:30までの間、大変お得なハッピーアワーを開催しております。
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★★★HAPPY HOUR(17:00~18:30) ★★★
『ハモンセラーノと赤白泡ワイン飲み放題』・・・特別価格:1,129円/60分
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当店ソムリエが厳選した赤・白ワインと、スパークリングワインが飲み放題。さらに、スペイン産生ハム“ハモンセラーノ”が食べ放題のSaltならではのハッピーアワーです。
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ハモンセラーノは白ワイン、スパークリングワインが合いますが、赤ワインも重すぎなければ相性の良い食材です。いろいろな組み合わせのペアリングをお楽しみくださいませ。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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●●●ご利用条件●●●
・ディナータイム17:00~18:30までのご入店に限ります。
・60分制(15分前ラストオーダー)となります。
・飲み放題のご延長は出来ません。その後は単品でのご注文は可能です。
・Salt中目黒のみで開催となります。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10290/

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:自家製ビーフシチューボウルランチ(1.290円)】
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本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
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◆自家製ビーフシチューボウル・・・通常盛り1,290円/1.5倍盛り1,590円
※ライス・スープ・サラダ付き
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3月の週替わりメニューを全てボウルメニュー(丼)をご提供しておりますが、その第3弾は、5周年フェアでも大変ご好評頂きました『自家製ビーフシチューボウル』をご用意しました。
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50種以上の部位から、肉味が薄く、煮込みに適した部位のみを厳選。様々な野菜やスパイスなどと共に柔らかくなるまで煮込みました。濃厚ながらもあっさりと食べられる体温まるビーフシチューです。
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今回の週替わりランチは、本日から4月5日までの桜フェア期間の3週間ご提供させて頂きます。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10605/

【2020 SPRING 春の桜フェア】
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寒かった冬も終わり、今年も桜の季節がやって参りました。
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今年は例年よりもかなり早く都内では14日に開花宣言が出されました。気温の低い日もあり、まだ3分咲きぐらいでしたが今週末は気温もぐっと上がるので一気に開花が早まりそうですね。
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当店では、毎年恒例の『春の桜フェア』を開催させて頂きます。
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■□■□■□2020 SPRING 春の桜フェア■□■□■□

ブランド鶏“美桜鶏”を使った西洋風南蛮漬け『美桜鶏のエスカベッシュ』
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熊本の生産者から直送の、桜のごとく美しいといわれる馬肉(桜肉)をカルパッチョにした『熊本千興ファーム直送 桜肉のカルパッチョ』
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旬のフレッシュストロベリーとクランベリーのたっぷりフルーツを添えた“魔法の口どけ”の『自家製レアチーズケーキ~桜薫る旬のフルーツソース添え~』など
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期間限定の春らしいメニューを取り揃えてお待ちしております。
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◆桜美桜鶏のエスカベッシュ・・・480円
◆熊本千興ファーム直送 桜肉のカルパッチョ・・・980円
◆自家製レアチーズケーキ~桜薫る旬のフルーツソース添え~・・・680円
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◆自家製サングリアロゼ・・・680円
◆桜色のロゼスパークリングカクテル(ノンアルコール)・・・580円
◆シャンドン・ブリュット・ロゼ(辛口)・・・グラス850円/ボトル4,980円
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今回の『2020 春の桜フェア』は、4月6日までを予定しております。
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目黒川での花見の後に、是非お立ち寄りくださいませ。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10627/

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:自家製ビーフシチューボウルランチ(1.290円)】
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本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
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◆自家製ビーフシチューボウル・・・通常盛り1,290円/1.5倍盛り1,590円
※ライス・スープ・サラダ付き
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3月の週替わりメニューを全てボウルメニュー(丼)をご提供しておりますが、その第3弾は、5周年フェアでも大変ご好評頂きました『自家製ビーフシチューボウル』をご用意しました。
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50種以上の部位から、肉味が薄く、煮込みに適した部位のみを厳選。様々な野菜やスパイスなどと共に柔らかくなるまで煮込みました。濃厚ながらもあっさりと食べられる体温まるビーフシチューです。
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今回の週替わりランチは、本日から4月5日までの桜フェア期間の3週間ご提供させて頂きます。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10605/

【“土日祝限定ランチ”ビーフステーキランチプレート(1,980円)】
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当店ではこの度新たに、土日祝のランチタイム限定のメニューをご用意しました。
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◆ビーフステーキランチプレートセット・・・1,980円
◆ビーフステーキランチプレートセット(グラスワイン付き)・・・2,500円
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ステーキを中心とし、様々な人気メニューをワンプレートに盛り合わせた贅沢な1皿です。
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メインのステーキには、ザブトンの名称で知られる牛肩ロースの希少部位を使用。たっぷりのサラダに、人気の『黒トリュフ塩の生ポテトフライ』や『厚切りスモークベーコン』を添えたランチプレートです。
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食後には、創業以来の人気デザート『自家製ティラミス』とドリンク(※1)がセットです。
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さらに週末の特別なランチをさらに華やかに、乾杯ワインセット(※2)もご用意しております。
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※1・・・食後のドリンクは、コーヒー・紅茶(ホットorアイス)・ウーロン茶・ジャスミン茶からお選び頂けます。
※2・・・厳選したスパークリングワイン・赤ワイン・白ワインからお選び頂けます。
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ちょっと贅沢なランチ、女子会やご友人とのランチ会などにピッタリのメニューです。
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ぜひ皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10558/

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:Salt特製タンドリーチキンボウル(990円)】
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本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
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◆Salt特製タンドリーチキンボウル・・・990 円
※ライス・スープ・サラダ付き
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3月の週替わりメニューを全てボウルメニュー(丼)をご提供しておりますが、その第2弾は、『さつま純然鶏のタンドリーチキン』を使ったメニューです。
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さつま純然鶏とは、南九州の澄んだ水と空気、自然の光を取り入れた解放鶏舎内で放し飼いにして育てられたブランド鶏です。
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今回は、こちらのもも肉を自家製のマリネ液に一晩漬け込み、高温で調理することで中身がジューシーで外側のパリッと感で仕上げました。
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特製のスパイスは、ご飯との相性も抜群です。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10573/

【“土日祝限定ランチ”ビーフステーキランチプレート(1,980円)】
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当店ではこの度新たに、土日祝のランチタイム限定のメニューをご用意しました。
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◆ビーフステーキランチプレートセット・・・1,980円
◆ビーフステーキランチプレートセット(グラスワイン付き)・・・2,500円
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ステーキを中心とし、様々な人気メニューをワンプレートに盛り合わせた贅沢な1皿です。
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メインのステーキには、ザブトンの名称で知られる牛肩ロースの希少部位を使用。たっぷりのサラダに、人気の『黒トリュフ塩の生ポテトフライ』や『厚切りスモークベーコン』を添えたランチプレートです。
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食後には、創業以来の人気デザート『自家製ティラミス』とドリンク(※1)がセットです。
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さらに週末の特別なランチをさらに華やかに、乾杯ワインセット(※2)もご用意しております。
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※1・・・食後のドリンクは、コーヒー・紅茶(ホットorアイス)・ウーロン茶・ジャスミン茶からお選び頂けます。
※2・・・厳選したスパークリングワイン・赤ワイン・白ワインからお選び頂けます。
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ちょっと贅沢なランチ、女子会やご友人とのランチ会などにピッタリのメニューです。
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ぜひ皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10558/

【今月のアヒージョ:愛媛県産 極上釜揚げしらすのアヒージョ(780円)】
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おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
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本日は、月替わりメニュー『今月のアヒージョ』のご紹介です。
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◆今月のアヒージョ『愛媛県産 極上釜揚げシラスのアヒージョ・・・780円
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今回は愛媛県産の釜揚げシラスを使ったアヒージョをご用意しました。
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愛媛の海と山の恵みが育んだ豊かな漁場で育ち、鮮度にこだわり抜いたしらす。水揚げしてしてから短時間で釜揚げし鮮度をおとさず加工しています。鮮度抜群のしらすをニンニクと輪切りのカイエンペッパー、お塩で調理し、しらすの食感が一番楽しめるところまで火を通して提供いたします。
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しらすの美味しい時期にぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10547/

【10日間限定:“ソムリエ厳選の泡赤白ワイン”含むスペシャル飲み放題を特別価格1,290円で(3/2〜11)】
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毎月の『特別フェア』、3月の今回は厳選した泡・赤・白ワインを含めた飲み放題を1,290円でご提供させて頂きます。
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前回に大変ご好評頂きましたので、お客様からのリクエストにお応えして、3月も実施致します。
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大変お得な10日間となっておりますので、ぜひご利用頂けたらと思います。
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◆ソムリエ厳選の“泡赤白ワイン”含むスペシャル飲み放題・・・ 特別価格:1,290円
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生ビール・サワー・ハイボール・自家製サングリア・カクテル・果実酒・ソフトドリンクなどの定番40種以上の飲み放題に、さらに今回は、豊富なラインアップから毎日日替わりでソムリエがセレクトした『金賞を受賞した極上ワインやスパークリングワイン』も飲み放題。
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以上が今月の10日間限定の特別フェアです。
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ランチタイム・ディナータイム、共にご利用頂けます。
皆様お誘い合わせの上、ぜひこの機会にご利用ください。.
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10537/

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ:スペイン産赤豚と春キャベツボウル~梅肉と大葉のソースで~(990円)】
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本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
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◆スペイン産赤豚と春キャベツボウル~梅肉と大葉のソースで~・・・990 円
※ライス・スープ・サラダ付き
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3月の週替わりメニューを全てボウルメニューをご提供します。その第一弾は、『スペイン産赤豚』を使ったメニューです。
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スペイン産『赤豚』とは、『幻の豚』とも呼ばれている赤毛を特徴とする純血デュロック種でその味わいは甘くとろける上質な脂肪が特徴の旨味豊かなお肉です。
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今回はこちらのバラ肉をスライスにして低温調理し、春キャベツと共にマリネしたものを温かく調理し提供します。
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ソースには豚バラ肉をさっぱり食べるために梅肉と大葉のソースをご用意致しました。豚の甘みと春キャベツの甘み、梅肉の塩味を大葉の香りが包み込みます。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10509/