中目黒 肉バル Salt（ソルト）

【Salt中目黒の今週の週替わりランチ：熟成牛ミンチと焼きカブのソテー～花椒味噌風味～（990円）】
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本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
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◆熟成牛ミンチと焼きカブのソテー～花椒味噌風味～・・・990 円
※ライス・スープ・サラダ付き
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前回大変ご好評頂きました熟成牛ミンチシリーズの第2弾！
今回は、旬のカブと自家製花椒味噌を使ったお料理のご紹介です。
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熟成牛をふんだんに使い、旬のカブ、鶉の卵と共に自家製花椒味噌でソテーいたしました。
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味噌のコクと甘みの中に、柑橘系の香りと辛味を備えた花椒が程良い刺激となり口の中に広がります。この刺激がクセになる逸品です。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/10432/