中目黒 肉バル Salt（ソルト）

【当店人気No1メニュー“Salt Beef Plate（SBP）”】
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おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
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今回は、当店の看板メニューである、Salt Beef Plate（SBP）のご紹介です。
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1頭から数キロしか取れない希少部位“ザブトン”と呼ばれる牛肩ロースを使用した当店の看板メニューのステーキ。
Salt Beef Plateの頭文字を取り、通称SBPと呼ばれております！
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◆ランチメニュー
・SBPボウル（ステーキ丼）・・・990円
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創業以来のランチの人気No1メニューです。レアに焼き上げたステーキを薄切りにカットし、ご飯が隠れるように盛り付け。食欲をそそる酸味の効いた特製ソースで仕上げています。
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◆ディナーメニュー
・SBP・・・1,480円
・タスマニア産粒マスタードのSBP・・・1,680円
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丁寧に下処理し、表面をしっかり焼きオーブンでじっくり焼き上げ旨味を閉じ込めます。当店自家製オリジナルソース、青唐辛子とホースラディッシュの薬味とご一緒にお召し上がりください。
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本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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