中目黒 肉バル Salt（ソルト）

【期間限定デザート：宇治抹茶の自家製ティラミス（580円）】
おはようございます。
Salt中目黒、店長の佐藤です。

本日は、新茶の時期ということで、旬の香り豊かな京都府宇治市の抹茶を使ったデザートのご案内です。

◆宇治抹茶のティラミス・・・580円

お茶は茶葉の収穫時期によって味や香りが異なるそうですが、この時期の採れる新茶は茶葉の中でも最高級品に位置付けられ、香りも強く、旨みの最も濃いお茶とされています。

今回は日本緑茶発祥の地でもあり、日本三大茶の一つとして知られる京都府産宇治抹茶をふんだんに使用したほんのり和テイストのティラミスをご用意致しました。

ティラミスの中にはもちろん、仕上げのココアパウダーの代わりにもたっぷりとかけていますので、食べた瞬間に柔らかな新茶の香りが口いっぱいに広がります。

この機会に是非ご賞味ください。
今週末も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2019年05月17日