中目黒 肉バル Salt（ソルト）

【静岡県南伊豆より直送のジビエ“イノシシのモモ肉”入荷しました！】
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おはようございます。Salt中目黒 店長の佐藤です。
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本日は新しく入荷しました今が旬のオススメ肉のご案内です。
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◆静岡県南伊豆町から直送：イノシシモモ肉のグリル・・・1,580円
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相模湾と駿河湾に囲まれ、山々の連なる豊かな自然に恵まれた地域の賀茂郡南伊豆町。
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その大自然の中で育った野生のイノシシはジビエ独特の香りはしっかりと感じられるものの、クセが強すぎず、旨みの濃いお肉です。
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今回のお肉はベテランの猟師さんが捕ったものを直送で送っていただいたものなので鮮度も抜群です。
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この機会に是非ご賞味ください。
今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。
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