中目黒 肉バル Salt（ソルト）

【USDAチョイス ブラックアンガス 塊フィレステーキ（2,980円）】
.
おはようございます。Salt店長の佐藤です。
.
本日は当店がご用意する肉料理の中でも特に人気の高いステーキメニューのご紹介です。
.
◆USDAチョイス ブラックアンガス 塊フィレステーキ・・・2,980円
.
アンガス牛とは牛肉料理が煮込み料理主体から、ステーキのような焼き料理主体に変わっていくきっかけとなったアメリカ原産の牛肉です。
.
その中でもブラックアンガスは脂身が少なく、赤身にしっかりと肉の味を感じられるのが特徴です。
.
当店では1頭から数人前しか取れない極上のフィレを塊ステーキでご用意しております。
.
熱々の鉄板にのせてご用意いたしますのでお好みの厚さ、焼き加減でお召し上がりください。
.
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。