中目黒 肉バル Salt（ソルト）

【今週の週替わりランチ：ビーフハラミステーキ丼(1,280円)】
おはようございます。

Salt中目黒　店長の佐藤です。
本日は、『今週の週替わりランチ』のご紹介です。

◆ビーフハラミステーキ丼・・・1,280円
※ライス・サラダ・スープ付き

前回・前々回も大変ご好評頂きました人気の週替わりランチです！

総称では一般的にハラミと呼ばれる部位ではございますが、
より詳しく言うと、ハラミからぶら下がっている『サガリ』という希少部位。
東京ではまとめて『ハラミ』と呼ばれることが多い部位です。

特徴としては脂身が少なく低カロリーでヘルシー。
さらに糖質も100gで0.3gと、非常に低糖質な食材です。
今回はこのお肉をご飯の上にのせ、さっぱりと大根おろしと、ポン酢でご用意いたします。

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。