中目黒 肉バル Salt（ソルト）

【“ALL3,980円” 五大陸 World Wine Flight ワインフェア】

おはようございます。Salt店長の佐藤です。

Saltでは今週から『“ALL3,980円” 五大陸 World Wine Flight ワインフェア』を開催中です。

皆さんはワインショップやレストランなどで、『新世界ワイン』とか『ニューワールドワイン』といったワードを聞いたことはありませんか？

ワイン生産は世界各国で盛んに行われているのですが、生産国を大きく分けると『新世界』と『旧世界』に分かれます。

簡単に言ってしまうと、

『旧世界』
ヨーロッパや地中海沿岸のワインの歴史がとても古いワインの老舗国で、フランス、イタリア、スペイン、ドイツなど。

『新世界』
ヨーロッパ以外の新興ワイン国で、有名な国だとアメリカ、オーストラリア、チリ、南アフリカ、ニュージーランドがあげられます。新世界ワインはコストパフォーマンスが高いことが特徴で、世界中で楽しまれているワインです。

今回はニューワールドワインを中心に各大陸5つのワインを厳選。全て、ボトル3,980円・グラス850円でのご提供です。

そしてワインの『フライト』。この10年ほどの間にカリフォルニアで流行っているワインの飲み方です。ソムリエが厳選した「ペアリング」も楽しいですが「飲み比べ」という楽しみ方。

Saltで素敵なワインフライトをお楽しみ下さい。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。